Así es el mercado de las flores para los muertos en el mundo

Así es el mercado de las flores para los muertos en el mundo – Sobre coronas de flores para entierro, fiestas de los muertos, etc he estado leyendo y viendo cosas reciéntemente en Floristería Cano. En España y en otras partes del mundo esta es la forma tradicional de expresar tus condolencias de la mejor manera: mediante una corona de flores. 

Lo que quieres llevando una corona de flores para el entierro de esa persona es que, de alguna forma, quede patente, que era para ti alguien singular. Por eso quieres que tu corona de flores marque la diferencia. Hay coronas funerarias de diferentes tipos y costes. Desde coronas de flores sencillas hasta las más ornamentadas de múltiples colores. También están “de moda” las cruces funerarias y los centros compuestos por diferentes géneros de flores y diferentes formas.

JOHNNY ZURI – HOY DESDE CÁDIZ – ESPAÑA

En algunos países celebrar el Día de los Muertos se ha transformado en un lujo que no todos pueden darse. Hay quienes con mucho esmero efectúan las compras para poner su ofrenda a más de una decena de familiares. Emprenden la búsqueda de las mejores flores y precios en los diferentes mercados de flores. En México el gasto excede normalmente de los quinientos pesos, solo adquiriendo lo imprescindible.

Pero las ánimas solo vienen una vez cada año.

En un recorrido por el Mercado Central de Acapulco vemos donde se expenden los productos para el altar del Día de Muertos. La flor de cempasúchil se comercializa en ramos de 6 piezas con costos de diez pesos. Pero a veces superan los doscientos pesos. Así mismo las veladoras, en 2019 estaban por unos 8 pesos. Los mercaderes las han controlado antes del Día de Fallecidos. 

Ni flores ni ofrendas ni tampoco rezos. Muchos y muchas prefieren las calaveras de azúcar. De formas diferentes se ponen en la ofrenda para dar el toque singular. Otras cosas compradas son las guías de papel picado y la fruta como mandarina y jícama. Pero son las flores las que siguen protagonizando este Día de los Muertos en México y otros países latinos en donde es toda una tradición, casi la Fiesta Nacional. 

Las flores se han sumado a la preparación de las comidas preferidas de los finados. Cada año los mexicanos, españoles, italianos y otros procurarán tener una ofrenda para sus fieles finados. Es una de las tradiciones que deben destacar y nunca perderse. Frente está el embate de fiestas anglosajonas como el Halloween, que ganan más sitio.

Los altares de fallecidos son un legado de la cultura prehispánica mezclada después con ciertos elementos de los conquistadores. Las festividades enmarcadas por el Día de Fallecidos son consideradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La tradición del empleo de flores de cempasúchil para ornamentar las ofrendas en las festividades del Día de Fallecidos perdura gracias a los labradores mexicanos.

Las etnias mesoamericanas concedían suma importancia al culto a los fallecidos. Por toda América hay diferentes liturgias para honrar a los ancestros. Desde la antigüedad se emplea el cempasúchil para ornamentar las ofrendas. A partir de la llegada de los españoles estos rituales se asimilaron al Día de Santos. Estas preciosas y fragantes flores, nativas son icónicas de algunos países de América. Son utilizadas de forma simbólica para orientar a las ánimas de los fallecidos cada vez que vuelven, de visita, a nuestro planeta.

proveedores de flores

En el distrito de Caltongo de la alcaldía de Xochimilco, al sur de la capital de México, los labradores se preparan con mucha anticipación para que el Día de Fallecidos se puedan mostrar estas y otras flores ornamentales como son las rosas. De allá parten las flores para ser distribuidas en los mercados de flores y puestos de todo México. El oficio les viene a los actuales productores, de sus abuelos.

De pequeños les enseñaron sus abuelos, y ahora ellos enseñan a sus progenitores. Estas gentes aman la tierra y la naturaleza. Sin embargo se quejan de que los jóvenes no están abocados ni interesados en este negocio. Para tener listas las flores cada temporada se ponen a germinar las plantas desde la primera semana de julio. Aguardan cuatro semanas, medra la plantulita y la primera semana de agosto la ponen en su maceta.

La bajada de costes y la inestabilidad, pues dependen de Europa y de otras importaciones, les está “pasando factura”. El futuro es incierto para ellos. Hay pocos, pero algunos jóvenes valientes que, siguiendo la tradición familiar, han encontrado en la floricultura su medio de vida. Casos muy particulares he encontrado en la provincia andaluza y española de Cádiz.

flores para los muertos
flores para los muertos

Es preciso el relevo generacional, pese a los inconvenientes. La dureza del campo es mucha y luego hay que estar pendientes de Holanda, que es el país que manda en esto de las flores. El referente del campo de la flor cortada es este país que, además maneja el mercado de las flores en el mundo. En Europa hay miles y miles de metros cuadrados de invernaderos, y muchos jóvenes cultivan el mini-clavel híbrido, una pluralidad ‘Green’, una flor bastante ignota en España.

Y todo para Holanda

Hay futuro en las flores y en la agricultura.

Desde el siglo IV hay costumbres y ritos relacionados con el día de Todos Los Santos. Se festeja el 1 de Noviembre, en España. Es una de las fiestas más esenciales del año, por su significado y por sus costumbres. Su origen se ubica a inicios del siglo IV, cuando la prosecución del imperio romano, generó muchos mártires, y la Iglesia instituyó un día común para ellos.

Por su significado religioso y profano, y la relación de vida y muerte, así como por la carga tradicional de siglos, son días de costumbres y ritos en muchos países. En España los días 1 y 2 es costumbre visitar los cementerios. Se limpian las tumbas y se acicalan con flores frescas. Los camposantos se llenan de gentes, colores y olores.

foto: https://pixabay.com/users/Prettysleepy2/

LOS PREBONSAIS

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